嘉義松友民宿

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擁有35年歷史，傳承三代美食­【車頭牛肉麵】

地址：嘉義市嘉義縣中埔鄉中山路898號

電話：（05）2391670

營業時間：中午11:00~ 下午14:00

                下午16:00~ 晚上22:00

35年前老闆的大伯向外省人學做牛肉麵，之後老闆媽媽也跟著大伯學做牛肉麵。 

本店選用較厚的麵條，有嚼勁。有客家人血統的老闆媽媽後來自己做榨菜肉絲麵、等其他麵食。 

至今還有些老客戶指定要吃老闆媽媽煮的各種麵食。

店內用餐區，坐位約15個位子，因為我們一點才來吃飯所以另外只有一組客人。

招牌的牛肉麵$85

招牌的牛肉麵，半筋半肉的牛肉塊切得大小適中，肉吃起來軟硬適中，帶有淡淡的香料味。

麵條有嚼勁，湯頭清甜不油膩。整體口味偏清淡。

乾麵$35

乾麵，肉醬料多搭配上少許蔥花，醬汁不會太鹹。

店內也有湯品可以搭配，依個人口味不同添調味料，會更夠味。

還有需多餐點可以選擇，價格很平價ㄛ

花老闆：非常清淡，加了些許白醋跟兩大匙辣椒才有味道，最愛重口味的

黑老闆：傳統的店家風格，吃起來味道比較淡，或許比較適合現代人的口味老闆及老闆娘很客氣！